肉鸡标准化规模养殖场的建设与要求

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山东省临沭县圣德养殖场是一家肉鸡笼养标准化养殖场,养殖场坐落于临沭店头镇驻地,在225省道西邻,这里环境优美,气候宜人,交通便利。该养殖场分南北两大分场,占地288亩,总投资900万元,共建20间大型标准化笼养鸡舍,实行立体笼养、电脑监控、自动化封闭式管理模式,年出栏肉鸡600万只,年可实现销售收入2000万元。

笔者通过参观学习山东省无棣县、沧州市盂村等地的多个标准化规模肉养殖场并结合自身多年从事标准化养殖推广的工作经验.谈一下关于建设标准化规模肉鸡养殖场的观点,以供广大养殖场参考。
1前期准备要做好 1.1规划
一个标准化规模肉鸡养殖场开工前必须要进行充分的论证,充分考虑资金、技术、人员、环境、市场等实际条件,力争做到一次建设成功.不出现因工程设计、施工质量、布局不合理等因素影响生产和防疫.而去不断改造的现象。同时要报经国土、规划和畜牧等部门同意后方可施工.防止建成后带来不良后果。
1.2选址
养殖场应建在排水良好、地势较高的地方。养殖场要远离村庄、学校、水源地、交通干道及其他养殖场1000米以上.留足安全的防疫距离。养殖场要设置专门的进出道路,保证鸡苗、饲料和商品肉鸡、鸡粪的进出方便。
1.3验水
养殖场建设之前,必须到有资质的水质检测部门进行水质检验.饲养用水必须符合无公害食品一畜禽饮用水水质标准的要求。水质不达标要重新打深井或另外选址.否则会因水质的问题严重影响肉鸡的饲养.继而产生极坏的后果,给养殖场造成无可挽回的损失。
2分区布局要合理
标准化规模肉鸡养殖场应该做到五区分离,净污道严格分开。一个标准化养殖场应该由生活区、生产辅助区、生产区、隔离区、无害化处理区5部分组成,各功能区要依据当地的风向进行布局并严格分离。要根据地形、地势及当地一年的主导风向确定鸡舍的走向。养殖场要规划出合理的空间、合理的生产流程路线.要防止交叉感染.为肉鸡生长创造适宜的环境。养殖场的水电路等基础设施要完善。能够满足养殖场的正常需要。
养殖场大门、生产区与生活区之间均要合理设置消毒室和消毒池.进人生产区时要设置洗澡更衣问.饲养员出人生产区要更换工作服。每栋鸡舍门口均要设置消毒盆或消毒垫。在下风向设置无害化处理区,建设化尸池和防渗防雨堆粪场,对病死鸡和医疗废弃物进行焚烧深埋,对不能及时外售的鸡粪集中堆积存放腐熟发酵,减少对场区和周边环境的影响。生产区要合理设置排水沟.实现雨污分流。养殖场的防疫消毒设施和无害化处理设施必须要按标准建设并合理使用。决不可成为摆设,否则吃亏的还是养殖场自己。
3鸡舍结构与设备选型要实用
鸡舍要做到坚固耐用、保温隔热、结构合理,主要包括地面处理、舍顶结构、墙体高度及厚度和门窗设计等。鸡舍墙壁要易消毒、抗冲刷,墙体与舍顶的保温隔热性能要好。鸡舍要便于通风。根据威县20万只标准化肉鸡养殖场3年来的实际生产情况来看,鸡舍墙体采用无机玻璃钢保温板、舍顶采用彩钢保温板、两侧风机山墙为砖混结构的模式最为经济实用,该种结构的鸡舍造价较低、保温隔热性能优越、坚固耐用、建设速度快,鸡舍内壁及舍顶光滑利于清洗消毒,无卫生死角,非常适宜肉鸡养殖。
规模肉鸡养殖场乍产设备应根据养殖规模米确定是采取全自动或半自动设备对规模在10万只以上的大规模养殖场应该采用令自动设备.安装自动料塔、料线、水线和AC一2000型环境控制器,可完全实现投料、饮水、温湿度和通风的自动化控制:根据鸡舍面移l确定好湿帘尺寸、小窗个数及位置、风机大小数量,采取集中供热进行采暖,有条件的要设置备用锅炉:采用全自动设备的l栋万只鸩舍仅需1名工人。规模在10万只以下的肉鸡养殖场可采用半自动设备,安装自动料线和水线;根据鸡舍面积确定好湿帘尺寸、小窗个数及位置、风机大小数量.可采取分舍式热风炉供热;采用半自动设备的1栋万只鸡舍需要2名工人。
肉鸡饲养密度大,对温度别敏感。一旦在高温天气发生停电会在短时间内造成肉鸡因体温迅速升高而大批死亡.所以规模化肉鸡养殖场必须要全部配备与本场设备负荷相当的发电机组,避免夏季用电高峰实行限电时造成肉鸡养殖场内的通风降温设备停用而对肉鸡养殖造成危害。
4饲养模式要科学
目前同内肉鸡养殖场多采用网上养殖、地面垫料平养和笼养i种模式。网上养殖模式需要建设沼气池等设施,舍内要安装刮粪板等设备,刮粪板因粪尿的腐蚀需要不断的维护,并且因地面处理不好.鸡粪刮不干净,容易造成疫病感染。笼养模式投资大。不适合一般养殖场户。
据考察了解.10万只以上的大规模肉鸡养殖场仍以地面垫料平养模式为主。目前威县18个常年存栏20万只以上的标准化规模肉鸡养殖场全部采用该模式。该模式实行一批鸡一清粪.不安装自动清粪机等没钎.不建设沼气池等卷污处理设施.投资少、用工少,肉鸡饲养42天出栏后,有机肥加工厂来养殖场将垫料干和鸡粪直接装袋运走生产有有机肥.偌大的养鸡场内看不见一点鸡粪.养殖场整体环境非常整沽,没有苍蝇乱飞、鸡粪乱堆的现象,实现了养殖污染有效治理。
肉鸡因生长速度快、体重大,大部分时间需要伏卧.易发胸囊肿。稻壳具有干燥松软、吸水性强、霉坏轻、不污染等特点.使用稻壳作为垫料,可大大降低胸囊肿的发生了。使用稻壳作垫料时,要垫平、厚度一致,约10厘米,育雏7天后要经常抖动键料,使码炎落剑垫料下面。该模式的优点是简便易行.设备投资少,胸囊肘,的发生率低,残次品少,养殖效益高。

在过去肉鸡重大疫病的冲击、打压和市场需求的反复拉动,国内肉鸡在短时间内急剧起伏振荡,人们的饲养理念逐步趋向成熟,开始从小规模、大群体进入一个大规模大群体的冷静发展阶段。如果继续沿用传统的模式,采用简陋的设施、价格低廉、工艺落后的设备,是养不出无公害肉鸡的,必须跳出传统的养殖模式,为此,养殖场本着高标准。高起点。高效益。的宗旨全封闭式建造。

养殖场结合目前养殖方式,综合利用,取长补短,自主研发出商品肉鸡全程立体笼养模式。采用了三层重叠笼养全程规模化饲养商品肉鸡即从育雏第一天直到出栏都在笼内饲养,提高饲养密度,最大限度地提高土地利用率,同时又使饲养管理方便。采取分阶段扩群笼养,即饲养期前21天小区域集中育雏,节约供暖费用,21天后逐步扩群。根据笼养肉鸡营养需要,研究设计了相应的饲料配方,满足在高密度笼养条件下生长发育的需要。饲料配方的营养成分当中所有维生素比地面平养标准平均提高20%。自动水线给水,自动喂料工艺,大大降低了劳动强度,粪便清理全部采用自动刮粪设备及排污设备,每天两次清理鸡粪,建造大型沼气池,处理鸡粪转化成有机肥,大大降低了对周围环境的污染,增加了经济效益。舍内采用全自动控温方式。

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