图片 2

葡萄怎样着色快

Posted by

图片 1

葡萄在种植过程中,很多果农经常遇到葡萄贪青晚熟、上色不好、籽粒大小不一、葡萄花脸等问题,也经常果农抱怨种出的葡萄糖度含量低、口味差等问题,同时也又很多果农为了让葡萄早上市、早成熟,不合理的施用催熟剂、膨大剂等化学药剂,对果树造成了早熟、落果等问题,既影响了葡萄的产量和质量,又影响了价格和收益。

为了提早上市用催熟剂催熟葡萄,会使树体叶片变黄、果实外观好看、糖分含量低、味淡,达不到无公害葡萄生产要求。
对中晚熟葡萄品种的后期管理应在确保叶面积的基础上重抓肥水管理,才能提高果实品质。

图片 2

一、合理留叶和控产

葡萄上色不好的常见原因

葡萄的产量和品质取决于叶面积,产量过多,叶果比必定下降,果实品质差。每串果穗拥有25张叶片,成熟时糖分达16—17%,上色良好,果实富有弹性、硬度强、糖酸比适中、风味很好。在管理上,通过疏果使每条新梢留一串果,共50粒,穗重500克左右,这样的果穗标准,保证每条新梢留叶25张左右;在果实着色期进行截顶,把幼嫩的叶片、未老成熟的新梢剪截,使果实得到充足养分,上色均匀、糖度高、病害减少

①树体负载过大;

二、果实硬核着色期施钾肥

②病虫害防治不利;

葡萄是“喜钾”果树,钾起到增糖降酸作用。果实品质在很大程度上取决于果实内所含糖的种类和数量。葡萄叶片合成的碳水化合物主要形式是以蔗糖的成分通过韧皮部转运到果实,在果实内蔗糖转化为果糖和葡萄糖。采收时果实的果糖含量略高于葡萄糖,由于果糖的甜度高,因而含果糖高的葡萄风味甜,而含葡萄糖高风味较淡。葡萄在硬核软化期为吸收钾素高峰期,在该时期亩施钾肥30—40公斤,使葡萄果实上色快,糖分提高2—3度,而且果实内果糖含量高,风味很甜。另外,葡萄中后期根系开始衰退,施肥应以水肥为主,100斤水加1.5公斤硫酸钾+10%过磷酸钙浸出清液,每株淋肥液5公斤,每七天淋一次,连续淋2—3次即可。

③肥料施用不合理;

三、后期补充钙肥和控水

④浇水控水当;

根据观察当前葡萄的管理水平,大多葡萄表现后期缺钙和成熟期土壤水分过多现象,主要表现状况及采取以下措施,加强相应管理。

④滥用上色催熟药剂;

1、偏施氮肥,抑制葡萄对钙的吸收

⑤管理措施不当等。

2、发生缺钙症,当大于30时,发生缺钙症。

优质葡萄生产管理措施

也就说当亩施25公斤尿素,必须施10公斤生石灰,葡萄才不表现缺钙。钙在植物体内移动很慢,施钙后7天,才能向生长旺盛的幼叶运送,12天后才能运送到老叶,施钙时间应在谢花坐果期进行。

一、留叶、控产

3、冬剪过重,过度疏果,导致营养枝旺长,与果实争钙加剧

大家都知道,葡萄的产量高低和品质好坏主要取决于叶片面积。一般来说,每穗葡萄拥有叶面积应不少于2280平方厘米,否则会出现果实生长缓慢,每克葡萄果实拥有的叶面积如果小于10平方厘米,就会使果实含糖就下降,一般每张叶片可供养1.5-2个葡萄果粒,如果产量过多,叶果比例必定下降,会造成果实品质下降。大体上来说,葡萄亩产控制在1400公斤,每亩拥有62500张叶片,每串果穗拥有25张叶片,葡萄成熟时糖分能达到15—20%,而且籽粒上色好、硬度高、糖酸适宜,还有非常好的口感。

单粒果过大,导致果实体内钙浓度低,表现出果实内物质外漏,组织坏死、果实出现水浸状、果面局部凹陷、变褐、裂果等。在管理上,冬剪以中、长梢修剪为主,夏剪不宜过重,果实膨大期不宜喷施膨大素,疏果每穗留50—80粒为好,保持葡萄体内钙营养平衡。

管理方法:

4、果实着色期不注重喷施钙叶面肥,导致缺钙

①在葡萄疏果时,使每条新梢留一串果(50粒左右),穗重500克左右,保证每条新梢留叶25张左右;

表现出果实内果胶减少、硬度降低,乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易干裂。在管理上于葡萄软化着色期通过叶面补钙。此期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求,不进行叶面施钙肥,果实表现后期钙症状。一般可选用0.3—0.4%氯化钙或硝酸钙和0.1%硼酸混合液喷施叶面和果穗,每7—10天喷一次,连续喷2—3次

②对花穗上留6叶进行打顶,顶端下的每个副梢留1张叶片绝后摘心,6月前顶端副梢留2—3叶分三次打顶,同样每个副梢留1叶摘心,同时要保证每个结果枝拥有25张叶片,或者每2个结果枝保留1条营养枝、每条梢保留15张左右的叶片。

5、由于葡萄进行套袋,果实的透气状况偏低,袋内湿度、温度偏高,抑制果实的蒸腾,引起果实缺钙

③在葡萄上色期进行截顶,把幼嫩的叶片、未老成熟的新梢剪截,使果实籽粒得到充足的养分,可以是葡萄上色均匀、糖度高、病害大幅减少。

相关文章

Leave a Reply

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注